Entrée - Espace pro les épices curieuses

Lentilles cuites au bouillon, tomates confites et vinaigrette curcuma : une salade tiède, riche et…

Haricots verts croquants et tomates anciennes rôties, nappés d'une vinaigrette mousseuse au bouillon de légumes…

Thon frais et avocat servis avec une vinaigrette umami de bouillon réduit, sauce soja et…

Un tartare frais de thon et mangue relevé par le Poivre Noir de Sarawak :…

Tranches d'aubergine grillées, labneh citronné, huile parfumée au Poivre Noir de Sarawak et pignons torréfiés…

Melon sucré, feta salée et perles de gelée au bouillon de légumes et basilic :…

Thon frais et avocat servis avec une vinaigrette umami à base de bouillon de légumes…

Un gazpacho frais et soyeux au melon et courgette jaune, enrichi d'un bouillon de légumes…

Concombres croquants, feta salée et menthe sur chou‑fleur rôti farci, relevés d'une huile parfumée au…

Pastèque juteuse, feta salée, menthe fraîche et une touche de Sel fumé des Vikings :…