Moules citronnelle wok au Wok Gourmand
Moules mijotées dans un bouillon citronnelle‑gingembre, relevées par le Wok Gourmand pour une entrée d'automne…
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Galettes croustillantes chou‑fleur & pois chiches, dip yaourt au Curry blanc Rendang
Bouchées végétariennes croustillantes à base de chou‑fleur et pois chiches, accompagnées d'un dip yaourt citronné…
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Brochettes de porc marinées au Curry blanc Rendang, pommes rôties & romarin
Brochettes de porc parfumées au Curry blanc Rendang, accompagnées de pommes rôties au romarin :…
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Galettes croquantes de lentilles et châtaignes au Curry de Singapour
Galettes croustillantes de lentilles vertes et châtaignes, relevées d'une sauce yaourt au Curry de Singapour…
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Curry Thaï Massamam — Chou‑fleur Massamam rôti, gremolata cacahuète
Fleurs de chou‑fleur rôties au Curry Thaï Massamam, nappées d'une gremolata cacahuète acidulée et croquante…
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Moules au lait de coco et citronnelle en flocon
Moules cuites à l'étouffée dans un bouillon crémeux au lait de coco et citronnelle en…
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Crevettes coco épicées : lait de coco & Assemblage Tarte Citrouille
Crevettes sautées dans une sauce crémeuse au lait de coco, rehaussées d’Assemblage Tarte Citrouille pour…
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Brochettes de champignons, carottes et tofu au Rouge Incandescent
Brochettes de champignons, carottes et tofu parfumées au Rouge Incandescent, servies avec riz et sauce…
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Moules coco coréennes, coriandre et Assemblage Coréen
Moules ouvertes dans un bouillon coco‑citron vert, relevé par l’Assemblage Coréen : un bol parfumé,…
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Saint-Jacques snackées, émulsion gingembre-anis à l’Assemblage Coréen
Noix de Saint-Jacques snackées, nappées d’une émulsion gingembre-anis et relevées d’un soupçon d’Assemblage Coréen pour…
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