Plats - Espace pro les épices curieuses

Riz pilaf au fumet parfumé, gambas poêlées et potimarron confit : un plat complet d’automne,…

Sardines grillées au feu, fenouil croustillant et graines de cumin torréfiées : une recette marine,…

Dés d'agneau marinés au yaourt, ail, citron et cumin en graines, grillés au barbecue et…

Gambas marinées au lait de coco et Curry de Bombay Authentique, en brochettes snackées, zestes…

Filet mignon mariné au Curry de Jaipur, laqué au miel et servi avec des brochettes…

Boulgour tendre, pêches caramélisées, feta et éclats d'écorce de yuzu confits : une salade estivale…

Boulgour, courgettes marinées et pois chiches rôtis relevés d'une vinaigrette aux écorces de yuzu confits…

Sardines fraîches marinées brièvement dans Ferveur Nocturne et huile d'olive, grillées à la plancha et…

Filet de porc rôti, snacké puis rôti, servi avec une salsa tomate jaune–nectarine et quelques…

Moules mijotées au cidre et crème, relevées d’un nuage final de Fleur de Sel à…