Plats - Espace pro les épices curieuses

Pilaf d'épeautre toasté, girolles sautées et réduction aromatique au Fumet Curieux : un plat végétarien…

Brochettes de porc et nectarines laquées au Chorizo rouge braisé : une recette sucré‑salé, parfumée…

Galettes de pois chiches croustillantes, salade croquante et dip crémeux relevé à la sauce Originale…

Sardines grillées accompagnées d’une gremolata citronnée et de quelques gouttes de sauce Douce pour équilibrer…

Brochettes d'agneau marinées aux herbes, nappées d'un glaçage Torride pour une laque épicée et brillante,…

Filet mignon mariné dans une infusion épicée de court bouillon, cuit à la plancha et…

Un taboulé de quinoa frais et parfumé, courgettes grillées et vinaigrette citronnée relevée de cardamome…

Brochettes d'agneau marinées au yaourt et citron confit, rehaussées d'Assemblage Pomme Rôtie et servies avec…

Porchetta rôtie puis servie froide, accompagnée de pickles de fenouil et d'un condiment aux Baies…

Magret rosé snacké nappé d’une réduction vanille‑cannelle infusée au Bora‑Bora, accompagné de nectarines rôties au…