Plats - Espace pro les épices curieuses

Un burger d'été charnu où le bœuf assaisonné de Braise Noire rencontre une mayo fumée…

Cubes de halloumi et légumes de saison en brochette, enrobés d'une huile infusée au Braise…

Filet de porc mariné au Tikka Massala et miel, grillé et nappé d'une salsa pêches‑tomates…

Gambas marinées au citron vert et éclats de Baies de Sichuan vertes, grillées pour une…

Gambas marinées au ranch, grillées et nappées d'un beurre aromatique, posées sur une salade tiède…

Bol frais de thon mariné, avocat crémeux, concombre croquant et riz vinaigré nappé d'une sauce…

Thon snacké après marinade au rooibos, vanille et amande, servi en tranches fines avec sarrasin…

Filet mignon snacké nappé d'un glaçage au mélange Un p'tit flocon de neige, accompagné d'abricots…

Filets de maquereau dorés, peau croustillante et glaçage miel‑citron relevé à l'Assemblage Barbecue fumé pour…

Filets de bar dorés à la poêle, accompagnés d'une compotée d'ananas lente relevée à la…