Plats - Espace pro les épices curieuses

Filets de porc en brochette nappés d’une laque caramelisée au Chai Latte - Morceaux, accompagnés…

Sarrasin torréfié façon risotto, cèpes poêlés, beurre noisette et Poivre Mac Khen : un plat…

Galettes végétales où le Muesli au chocolat lie et croque, servies avec un chutney d'airelles…

Pavés de saumon laqués recouverts d'une croûte citronnée au Muesli au chocolat, servis avec des…

Galettes croustillantes de lentilles et butternut rôtie, accompagnées d'une gremolata citronnée au Le Soft pour…

Filet de cabillaud en papillote parfumé aux agrumes et thym, fini d’un voile croquant de…

Filets de truite dorés, purée veloutée de panais et beurre au Paprika fumé : une…

Crevettes sautées au Paprika fumé servies avec une salade tiède de fenouil et pommes croquantes…

Gnocchis maison au potimarron, poêlés au beurre noisette et sauge, juste une pincée de poudre…

Un mijoté de bœuf tendre aux shiitake et vin rouge rehaussé d'une touche de Piment…