Plats - Espace pro les épices curieuses

Lentilles beluga tièdes, courge rôtie caramélisée et noisettes croquantes, relevées d'une vinaigrette à la moutarde…

Un gratin familial où le porc haché et le chou‑fleur se mêlent à une sauce…

Bol complet et de saison : quinoa tiède, betterave rôtie, chou kale massé, pois chiches…

Magret rosé laqué d'un glaçage miel et piment Serrano, servi sur une purée onctueuse de…

Côtelettes d'agneau marinées au Royal Biryani, grillées et relevées d'une gremolata menthe‑coriandre : chaleur des…

Tranches de butternut rôties et châtaignes fondantes réunies dans un gratin crémeux relevé au Royal…

Demi-butternut rôtie, farce quinoa aux herbes du Sud, pois chiches rôtis et chapelure citronnée :…

Demi-butternut rôtie, farce quinoa aux herbes du Sud, pois chiches rôtis et chapelure citronnée :…

Polenta veloutée nappée de cèpes poêlés ; la Menthe Poivrée émiettée en finition apporte une…

Un bol tiède complet où l’épeautre et les lentilles rencontrent le potimarron rôti et un…