Cuisine francaise - Espace pro les épices curieuses

Entrecôte saisie à la plancha, salade fraise‑fenouil acidulée et Poivre Vert Frit de Madagascar pour…

Fines tranches de bœuf nappées d'une huile citronnée relevée à La Scoville 49.3 - Reaper…

Noix de Saint‑Jacques nacrées, nappées d'un beurre noisette infusé au Moka noisette pour une entrée…

Entrée sans cuisson : fines tranches de Saint‑Jacques nappées d'une huile d'olive infusée à l'Assemblage…

Saint‑Jacques crues nappées d'une huile d'olive infusée à l'Assemblage Risotto aux cèpes, citron et micro‑herbes…

Galettes croustillantes de riz et courgette parfumées à l'assemblage risotto aux cèpes, servies tièdes avec…

Saint‑Jacques crues nappées d'une huile d'olive infusée à l'Assemblage Risotto aux cèpes, citron et micro‑herbes…

Saint‑jacques nacrées, nappées d’un beurre tonka‑cacao parfumé et accompagnées de mangue fraîche : un accord…

Fines tranches de betterave rôtie, chèvre frais et filet de réduction au Chocolat chaud pour…

Verrines sans cuisson au lait d'amande infusé au Chocolat chaud, graines de chia et mangue…