Cuisine francaise - Espace pro les épices curieuses

Un bœuf mijoté à la bière brune relevé par le mélange Poulet‑Frites du Dimanche, servi…

Épaule d'agneau confite au four, massée au mélange Poulet-Frites du Dimanche, accompagnée de panais, carottes…

Sarrasin torréfié façon risotto, cèpes poêlés, beurre noisette et Poivre Mac Khen : un plat…

Galettes végétales où le Muesli au chocolat lie et croque, servies avec un chutney d'airelles…

Pavés de saumon laqués recouverts d'une croûte citronnée au Muesli au chocolat, servis avec des…

Filets de truite dorés, purée veloutée de panais et beurre au Paprika fumé : une…

Lentilles tièdes, betteraves caramélisées et chèvre frais relevés d'une vinaigrette au Paprika épicé : un…

Gnocchis maison au potimarron, poêlés au beurre noisette et sauge, juste une pincée de poudre…

Côtelettes d'agneau grillées, croûte d'herbes et Poivre de Bucay : un contraste croustillant et aromatique,…

Filets de truite poêlés servis sur une purée de panais veloutée, relevés d'une noisette de…