Plats - Espace pro les épices curieuses

Épaule d'agneau rôtie, croûte d'herbes croustillante et une pincée de Lemon Yuzu Pepper pour une…

Brochettes de veau grillées, nappées d'un beurre monté au café accentué par le Sucre Roux…

Un gratin crémeux d'œufs, poireaux et jambon, rehaussé d'une croûte caramélisée au Sucre Roux à…

Un risotto crémeux au citron, asperges croquantes et Lemon Yuzu Pepper en finition pour une…

Noix de Saint-Jacques nacrées, nappées d'un beurre noisette citronné rehaussé au Lemon Yuzu Pepper :…

Nouilles soba sautées aux shiitaké et tofu mariné, relevées d’une touche fraîche et poivrée de…

Médaillons de veau snackés, purée de céleri‑rave onctueuse et jus réduit relevé au Lemon Yuzu…

Calamars marinés et grillés, servis avec une salsa coriandre-citron vert et relevés d’une pincée de…

Côtelettes d'agneau grillées nappées d'une gremolata citron-persil enrichie d'Assemblage Graines gourmandes toasté : fraîcheur, croquant…

Rôti de bœuf rosé coiffé d'une croûte croquante à l'Assemblage Fumée de Loire, servi avec…