Plats - Espace pro les épices curieuses

Bavette poêlée nappée d'un beurre monté au café et Sucre Roux à la Fève de…

Travers de porc fondants, laqués d'une réduction orange et Sucre Roux à la Fève de…

Carré de porc doré, croûte cacao-chapelure parfumée au Sucre Roux à la Fève de Tonka…

Magret de canard laqué, peau croustillante, nappé d'une réduction framboise-balsamique parfumée au Sucre Roux à…

Gnocchis de ricotta poêlés au beurre noisette, saupoudrés de Sucre Roux à la Fève de…

Crevettes snackées nappées d’un glaçage caramélisé à la fève de tonka et au citron vert…

Filet mignon en croûte cacao et Sucre Roux à la Fève de Tonka : une…

Pavés de saumon rôtis, laque miso-gingembre et Sucre Roux à la Fève de Tonka pour…

Crevettes snackées nappées d’un glaçage au Sucre Roux à la Fève de Tonka, citron vert…

Filets de saumon rôtis au four nappés d’un glaçage au curry, lait de coco et…