Cuisine francaise - Espace pro les épices curieuses

Carré de porc doré, croûte cacao-chapelure parfumée au Sucre Roux à la Fève de Tonka…

Magret de canard laqué, peau croustillante, nappé d'une réduction framboise-balsamique parfumée au Sucre Roux à…

Noix de Saint-Jacques nacrées, purée onctueuse de céleri-rave et crumble salé-sucré au Sucre Roux à…

Gnocchis de ricotta poêlés au beurre noisette, saupoudrés de Sucre Roux à la Fève de…

Entrée fraîche et légère : suprêmes d'agrumes, fenouil croquant, fromage frais et un voile de…

Poires caramélisées à la fève de tonka, crème d'amande légère et pâte feuilletée croustillante :…

Tarte fine aux poires caramélisées au Sucre Roux à la Fève de Tonka, posées sur…

Filet mignon en croûte cacao et Sucre Roux à la Fève de Tonka : une…

Entrée fraîche et raffinée : fines tranches de Saint‑Jacques assaisonnées d'huile d'olive, d'un filet de…

Un apéritif chaud et croquant : noix et amandes torréfiées, enrobées d'un glaçage au Sucre…