Cuisine francaise - Espace pro les épices curieuses

Une salade tiède et herbacée : lentilles fermes, fèves crémeuses et une vinaigrette à l’Assemblage…

Rubans de courgette grillée enroulant une ricotta citronnée et une crème froide à l’Assemblage sauce…

Bâtonnets de polenta rassise grillée, servis avec une mayo yaourt parfumée à l’Assemblage sauce béarnaise…

Noix de Saint‑Jacques poêlées servies sur une purée de petits pois soyeuse, relevées d'une huile…

Sardines grillées à la braise, nappées d’une salsa verte parfumée à l’Assemblage sauce béarnaise :…

Sardines grillées nappées d’une salsa verte parfumée à l’Assemblage sauce béarnaise : un plat d’été…

Pâtes froides, légumes croquants et thon mi‑cuit nappés d'une crème parfumée à l'assemblage sauce béarnaise…

Fines tranches de magret fumé, pêches rôties au miel et huile infusée à l'Assemblage sauce…

Travers de porc laqué au miel et à l'Assemblage sauce béarnaise, servi avec une salade…

Dés de veau marinés au citron, grillés et nappés d’une gremolata à l’Assemblage sauce béarnaise…