Idées recette
Magret froid, salade de pêches grillées & Sel fumé des Vikings
Entrée fraîche et gourmande : magret tranché, pêches grillées, roquette et une pincée de Sel fumé des Vikings pour un sucré‑salé fumé.
Voir la recette →Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
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Entrée fraîche et gourmande : magret tranché, pêches grillées, roquette et une pincée de Sel fumé des Vikings pour un sucré‑salé fumé.
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Entrée estivale : magret froid en tranches, pêches grillées, roquette et une touche de Sel fumé des Vikings pour un sucré-salé élégant.
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Crème glacée au caramel maison relevée par le Sel fumé des Vikings, servie avec un crumble d'avoine tiède : contraste sucré‑salé et…
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Glace caramel salé fumé, relevée d'un Sel fumé des Vikings, servie avec un crumble d'avoine tiède pour un contraste croustillant et fumé.
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Un tartare frais et élégant : thon fondant, mangue juteuse, vinaigrette acidulée et une pincée de Sel fumé des Vikings pour un…
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Salade tiède de poulpe snacké, fenouil croquant et suprêmes d’orange, relevée en finition par le Sel fumé des Vikings.
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Brochettes d'agneau marinées aux baies et cumin, servies avec yaourt menthe et une touche finale de Sel fumé des Vikings.
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Tacos de porc effiloché façon carnitas : viande dorée, jus réduit, pico frais et Sel fumé des Vikings en finition pour une…
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Entrecôte saisie, nappée d’un beurre noisette ambré et parsemée de Sel fumé des Vikings pour une finition boisée et croquante. Simple, rapide…
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Sardines snackées, arrosées d'une huile citronnée et terminées d'une pincée de Sel fumé des Vikings pour une touche boisée et toastée.
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