Idées recette
Gravlax de truite au Sel fumé des Vikings et aneth
Filets de truite délicatement gravlés au sucre et au Sel fumé des Vikings, tranchés fin pour un apéro ou brunch raffiné.
Voir la recette →Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
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Filets de truite délicatement gravlés au sucre et au Sel fumé des Vikings, tranchés fin pour un apéro ou brunch raffiné.
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Salade estivale de quinoa et courgettes crues, citron et menthe, rehaussée d’un Poivre Noir de Sarawak fraîchement moulu.
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Salade estivale de quinoa aux courgettes crues, menthe et une mouture finale de Poivre Noir de Sarawak pour une touche boisée et…
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Fines lamelles de bœuf saisies, salsa verte vive et une pincée finale de Sel fumé des Vikings pour des tacos juteux et…
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Ceviche de daurade mariné aux citrons et orange, rehaussé d'une huile d'olive infusée au Poivre Noir de Sarawak pour une touche boisée…
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Tartare estival où la douceur des pêches rôties répond à la chair crue, relevé par des tours de Poivre Noir de Sarawak…
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Travers de porc laqués tamarin‑miel, finition croquante au concassé de Poivre Noir de Sarawak : un plat barbecue gourmand et parfumé.
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Galettes de polenta dorées, courgettes marinées au citron et yaourt parfumé au Cajun Doux : une entrée estivale légère, croustillante et pleine…
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Quinoa moelleux, haricots noirs et mangue juteuse reliés par une vinaigrette citron‑vert au Cajun Doux : salade estivale, complète et parfumée.
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Tranches d'aubergine en croûte parfumée au Cajun Doux, posées sur un lit de pois chiches, nappées de miel et parsemées de feta…
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