Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
Idées recette
Huîtres fraîches servies sur glace, une rondelle de beurre mignonette citron‑échalote et quelques cristaux de Fleur de sel Pyramide Noir pour le…
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Pilaf d'épeautre toasté, girolles sautées et réduction aromatique au Fumet Curieux : un plat végétarien chaleureux et savoureux.
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Brochettes de porc et nectarines laquées au Chorizo rouge braisé : une recette sucré‑salé, parfumée et facile à griller pour 4 personnes.
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Galettes de pois chiches croustillantes, salade croquante et dip crémeux relevé à la sauce Originale : un repas végétarien rapide et parfumé…
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Sardines grillées accompagnées d’une gremolata citronnée et de quelques gouttes de sauce Douce pour équilibrer le gras et révéler les saveurs marines.
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Brochettes d'agneau marinées aux herbes, nappées d'un glaçage Torride pour une laque épicée et brillante, parfaites au barbecue en famille.
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Fines tranches nacrées de Saint‑Jacques, marinées dans une infusion de court bouillon et citron vert pour une entrée fraîche et raffinée.
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Filet mignon mariné dans une infusion épicée de court bouillon, cuit à la plancha et servi avec légumes d’été rôtis pour un…
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Un granité citron‑vert infusé à la cardamome verte bio : vif, parfumé et facile à préparer, idéal pour clore un repas d'été…
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Saumon mariné au sel, sucre et cardamome verte, tranché fin sur un lit de fenouil croquant et herbes ; une entrée froide…
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