Idées recette
Salade de boulgour aux pêches grillées, feta et yuzu confit
Boulgour tendre, pêches caramélisées, feta et éclats d'écorce de yuzu confits : une salade estivale sucrée‑salée, prête en 35 minutes.
Voir la recette →Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
Idées recette
Boulgour tendre, pêches caramélisées, feta et éclats d'écorce de yuzu confits : une salade estivale sucrée‑salée, prête en 35 minutes.
Voir la recette →
Idées recette
Boulgour, courgettes marinées et pois chiches rôtis relevés d'une vinaigrette aux écorces de yuzu confits : un bowl végétarien frais et parfumé.
Voir la recette →
Idées recette
Sardines fraîches marinées brièvement dans Ferveur Nocturne et huile d'olive, grillées à la plancha et servies avec une gremolata citronnée pour un…
Voir la recette →
Idées recette
Granité citron laurier, glace pilée au jus de citron, arrosé d’un sirop infusé au laurier et basilic : un dessert estival sans…
Voir la recette →
Idées recette
Pêches poêlées au miel et thym, servies tièdes sur glace vanille ; une pincée de Fleur de sel - Vinaigre balsamique apporte…
Voir la recette →
Idées recette
Filet de porc rôti, snacké puis rôti, servi avec une salsa tomate jaune–nectarine et quelques cristaux de Fleur de sel - Vinaigre…
Voir la recette →
Idées recette
Carpaccio de bœuf servi avec roquette, copeaux de parmesan et une pincée de Fleur de sel - Vinaigre balsamique pour une touche…
Voir la recette →
Idées recette
Soupe onctueuse de potimarron rôti, crème fumée et chips de polenta, finie d'une pincée de Fleur de Sel à la Fleur d'Hibiscus.
Voir la recette →
Idées recette
Moules mijotées au cidre et crème, relevées d’un nuage final de Fleur de Sel à la Fleur d’Hibiscus pour fraîcheur florale et…
Voir la recette →
Idées recette
Tartine automnale : cèpes caramélisés, ricotta citronnée et quelques cristaux de Fleur de sel Pyramide Noir pour le croquant final.
Voir la recette →Retrouvez les épices utilisées dans vos recettes et ajoutez-les à votre assortiment professionnel.