Idées recette
Tarte rustique oignons chèvre, caramélisés & Sel de braise X La cendrée
Pâte croustillante, oignons longuement confits et chèvre fondant rehaussés d'une pincée de Sel de braise X La cendrée pour une tarte rustique…
Voir la recette →Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
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Pâte croustillante, oignons longuement confits et chèvre fondant rehaussés d'une pincée de Sel de braise X La cendrée pour une tarte rustique…
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Potage rustique d'haricots blancs et carottes, relevé du mélange Soupe et d'un filet d'huile pimentée : un bol chaud et familial pour…
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Tranches de butternut rôties, chèvre frais et crumble de noix au sucre de dattes : une assiette d’automne chaleureuse et gourmande, prête…
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Filet de saumon rôti, laqué d’un mélange miso et Sucre de Dattes, fini par un sésame torréfié pour un équilibre iodé et…
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Un cassoulet d'automne réinventé : haricots blancs mijotés dans un bouillon infusé au Thé 'Un p'tit apéro', saucisses rustiques et gremolata framboise‑menthe.
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Un risotto d'épeautre crémeux, cuit au bouillon réduit au Thé glacé "Mojito" : notes citronnées et mangue se marient à la terre…
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Filets de cabillaud cuits en papillote sur carottes et panais, arrosés d’une infusion concentrée de Tisane des Collines Sauvages pour un plat…
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Magret rosé laqué aux agrumes et Wok du Marché, servi sur un chou rouge braisé : un plat d'automne fondant et parfumé.
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Tarte rustique aux poireaux confits, chèvre frais et échalote semoule : une tarte crémeuse, parfumée et simple à préparer pour un dîner…
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Toasts croustillants garnis de champignons rôtis, ricotta citronnée et un filet de Purée de Piment Citron Légère pour une mise en bouche…
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