Cuisine francaise - Espace pro les épices curieuses

Feuilleté croustillant garni d’un filet mignon assaisonné au Poivre Noir Tellichery et moutarde, idéal pour…

Crème onctueuse infusée à la fève tonka, poires pochées au sirop et éclats d'amandes :…

Un filet de bœuf rosé nappé d'une sauce crémeuse aux champignons, rehaussé par le Poivre…

Un dessert express : yaourt grec parfumé à la fève de tonka, poires poêlées caramélisées…

Un pain perdu gourmand parfumé à la fève de tonka, servi avec pommes caramélisées et…

Magret rosé nappé d'une laque agrumes et surmonté d'un crumble d'Algomasio exotique pour un contraste…

Magret poêlé au Poivre Tellichery, peau croustillante, jus réduit au balsamique et pommes grenailles rôties…

Rôti de porc montagnard lentement rôti, nappé d’un jus réduit au vin et relevé par…

Moules vapeur au vin blanc, oignon confit et une touche d'Assemblage du montagnard pour un…

Salade tiède de lentilles aux carottes rôties et chèvre frais, relevée par l'Assemblage du montagnard…