
Côtelettes d’agneau marinées au Royal Biryani et gremolata
Côtelettes d'agneau marinées au Royal Biryani, grillées et relevées d'une gremolata menthe‑coriandre : chaleur des épices et fraîcheur…
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Lentilles beluga tièdes, betterave rôtie et vinaigrette au vinaigre de cidre parfumée à la poudre d'écorce de mandarine…
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Tranches de butternut rôties et châtaignes fondantes réunies dans un gratin crémeux relevé au Royal Biryani — un…
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Fleurettes de chou‑fleur enrobées d'une pâte parfumée au Royal Biryani, frites ou au four, servies avec un tzatziki…
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Demi-butternut rôtie, farce quinoa aux herbes du Sud, pois chiches rôtis et chapelure citronnée : un plat végétarien…
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Polenta veloutée nappée de cèpes poêlés ; la Menthe Poivrée émiettée en finition apporte une note herbacée et…
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