Cuisine Méditerranéenne
Polenta croustillante ricotta citronnée et Ratatouille Sauvage
Bouchées de polenta dorée, ricotta citronnée et une pointe de Ratatouille Sauvage : apéritif rustique, parfumé et facile à préparer.
Voir la recette →
← Le carnet
Inspirations & recettes
Cuisine Méditerranéenne
Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
À cuisiner
Cuisine Méditerranéenne
1 000 recettes
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Méditerranéenne
Papillotes de dorade aux légumes d’été & infusion Cocotte d’hiver
Filets de dorade en papillote sur lit de poivrons, courgettes et tomates, relevés d'une infusion douce de Cocotte d'hiver pour un plat…
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Papillote de cabillaud et fenouil à l’huile tomate paprika fumé
Papillote de cabillaud et fenouil braisé, ouverte en fin de cuisson et arrosée d'huile d'olive tomate et paprika fumé pour un parfum…
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Tatin champignons chèvre, rôtis et nappage Ratatouille Sauvage
Tatin de champignons rôtis et chèvre frais, nappé d'une huile parfumée au mélange Ratatouille Sauvage : une entrée chaleureuse et croustillante, prête…
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Tartare d’aubergines Madras grillées au Curry de Madras et labneh citronné
Aubergines grillées hachées, labneh citronné et une pointe de Curry de Madras - Sans fenugrec : une entrée froide, fondante et parfumée,…
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Tatin champignons chèvre, nappage Ratatouille Sauvage
Chapeaux de champignons caramélisés, chèvre frais et pâte croustillante nappés d'une huile au Ratatouille Sauvage : une entrée chaleureuse et parfumée.
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Tartare de thon smoky, huile smoky & croustillant d’algue
Thon très frais relevé d'une pointe de Sweet Smoke BBQ et d'huile smoky, servi avec chips d'algue et citron vert pour une…
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Saucisses fumées, pois chiches rôtis et légumes racines au Ratatouille Sauvage
Saucisses fumées dorées, pois chiches croustillants et légumes racines rôtis relevés au Ratatouille Sauvage : un plat d'automne généreux et facile.
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Travers de porc confits, glaçage miel‑vinaigre et Ratatouille Sauvage
Travers de porc confits laqués au miel et vinaigre, sublimés par Ratatouille Sauvage : une viande fondante et parfumée, prête à partager…
Voir la recette →
Cuisine Méditerranéenne
Tartines d’aubergine confite, yaourt au Curry Fumé et miel
Tranches d'aubergine confites, yaourt relevé au Curry Fumé et filet de miel : tartines parfumées et faciles à partager.
Voir la recette →Page 5 sur 100Parcourez toutes les inspirations
Pour votre boutique
Explorer le catalogue →Une recette donne une idée ? Passez directement au produit.
Retrouvez les épices utilisées dans vos recettes et ajoutez-les à votre assortiment professionnel.