Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
Cuisine Méditerranéenne
Rondelles de courgette grillées nappées d'une crème froide au fromage blanc et Assemblage Gourmand Fromage Blanc, parsemées de pistaches : légèreté et…
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Cuisine Méditerranéenne
Filet mignon laqué miel au Rub barbecue poulet, tranché sur une salade de pêches et roquette pour un équilibre sucré-salé estival.
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Salade fraîche de chou‑fleur râpé, herbes vives et touche d'épices du Coffret pour un bol parfumé, léger et croquant.
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Cuisine Méditerranéenne
Épis de maïs grillés badigeonnés d’un beurre au mélange Patate sautée et citron vert, servis avec un pilaf de champignons parfumé.
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Tranches de pain grillé garnies de pêches poêlées, féta et d'une sauce yaourt relevée au mélange Tzatziki : un apéro sucré‑salé estival.
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Biscuits salés fins et croquants au romarin, où les graines de lin apportent goût noisetté et texture — un apéritif maison facile…
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Tomates cœur-de-bœuf rôties, farcies d’un mélange boulgour et pois chiches relevé au Curry de Madras - Sans fenugrec, plat d’été convivial et…
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Seiches snackées servies avec une salsa tomate‑pêche juteuse et une émulsion légère infusée à la cardamome verte bio pour un plat solaire.
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Gratin de patate douce, carotte et céleri‑rave, nappé de chèvre frais et d'une huile infusée au Rouge des Indes pour une touche…
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Épeautre chaud, betteraves rôties, pois chiches croustillants et vinaigrette à la Sauce Crazy Bastard - Carolina Reaper & Myrtille : un bowl…
Voir la recette →Retrouvez les épices utilisées dans vos recettes et ajoutez-les à votre assortiment professionnel.