Magret de canard au poivre de Kampot, pommes grenailles
Magret tranché, pommes grenailles rôties et grains de poivre de Kampot écrasés au dernier instant…
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Continue ReadingMagret de canard nappé d'une sauce douce à la caroube, réduite au vin et bouillon,…
Continue ReadingPoulet rôti parfumé, pommes de terre dorées et haricots verts croquants, relevés d'une levure maltée…
Continue ReadingGratin rustique et crémeux : pommes de terre, champignons et fromage à raclette relevés par…
Continue ReadingRecette familiale de tartiflette maison : pommes de terre fondantes, lardons dorés, crème infusée au…
Continue ReadingUn velouté de potimarron onctueux rehaussé d'oignons frits croustillants et de noisettes torréfiées : une…
Continue ReadingPommes de terre rôties parfumées à l'Assemblage Montagnard, champignons et oignons, servies avec une cuillerée…
Continue ReadingCuisses de poulet rôties avec des grenailles parfumées à l'Assemblage Montagnard : doré, fumé et…
Continue ReadingUne cocotte végétarienne hivernale aux pois chiches : légumes fondants, sauce nappante et épices chaleureuses…
Continue ReadingCuisses de poulet mijotées au mélange Cocotte d'hiver, avec oignons, carottes et pommes de terre…
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