Mélange Spiruline et Graines pour Salades

Présentation détaillée

Découvrez le Mélange Spiruline et Graines pour Salades des Épices Curieuses, un mélange savoureux et coloré qui transforme votre salade ordinaire en un véritable festin. Enchantez vos papilles avec une explosion de saveurs et de textures, de la douceur croquante des graines de tournesol, à la légère amertume des graines de lin, en passant par le croustillant des graines de sésame grillées au curry.

Les graines de courges apportent une saveur de noisette, tandis que les graines de Chia donnent une texture gelée unique et ludique. La spiruline, un super aliment d’origine marine, donne une belle couleur vert émeraude au mélange, ainsi qu’une saveur douce et légèrement sucrée.

Composition

Le mélange est composé de:

• Graines de courges
• Graines de tournesol
• Graines de lin
• Graines de sésame doré
• Graines de Chia
• Sésame grillé au curry
• Spiruline

Caractère & spécificités

• Saveur : Un mélange harmonieux de douceur, d’amertume et de noisette, relevé par une pointe d’épice.
• Texture : Croquante, croustillante et gelée, une véritable aventure pour les sens.
• Couleur : Un tableau de couleurs vives et apaisantes, du vert émeraude au doré.
• Signature aromatique : Un parfum doux et légèrement sucré, avec une note épicée.

Origines & inspiration

Ce produit est inspiré par les traditions culinaires du monde entier, de la cuisine mexicaine, où les graines de Chia sont couramment utilisées, à la cuisine indienne, où le sésame grillé au curry est un condiment populaire. La spiruline, quant à elle, est un aliment traditionnel dans plusieurs cultures, notamment en Afrique et en Amérique du Sud.

Usages & conseils

Saupoudrez généreusement ce mélange sur vos salades, quiches, soupes ou yaourts. Il peut également être utilisé en garniture pour vos tartines ou incorporé dans vos pains maison pour une touche de croquant.

Idées recettes

• Salade de quinoa, avocat et Mélange Spiruline et Graines
• Tartinade d’avocat sur pain grillé avec Mélange Spiruline et Graines
• Quiche aux légumes saupoudrée de Mélange Spiruline et Graines
• Smoothie vert avec une cuillère à soupe de Mélange Spiruline et Graines pour une touche de croquant

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que la spiruline est utilisée depuis des siècles par les peuples autochtones du Mexique et du Tchad comme source de nourriture ? Elle est traditionnellement récoltée dans les lacs et les étangs, puis séchée au soleil.

Associations malines

Pour rehausser encore plus les saveurs de ce mélange, essayez-le avec du citron, de la coriandre, du cumin ou encore du paprika fumé.

Astuce de pro

N’hésitez pas à torréfier légèrement ce mélange à la poêle avant de l’utiliser pour intensifier ses saveurs.