Fleur de sel – Poivre Citron

Présentation détaillée

Découvrez la Fleur de sel – Poivre Citron, une création audacieuse de la marque Les Épices Curieuses. Une explosion de saveurs et de textures qui éveillera tous vos sens. La combinaison de la douceur de la fleur de sel de Guérande, du piquant du poivre noir et de la fraîcheur de l’écorce de citron offre une palette de sensations gustatives inédite. Cette composition unique puise son inspiration dans le terroir français, plus précisément des marais salants de Guérande, où le sel est récolté à la main selon une tradition séculaire. Cet assaisonnement audacieux est parfait pour rehausser vos plats et leur donner une touche d’originalité.

Composition

• Fleur de Sel : Sel marin de Guérande récolté à la main, riche en saveur et en texture.
• Écorce de Citron : Apporte une touche d’acidité et de fraîcheur, parfait pour équilibrer les saveurs.
• Poivre Noir : Issu de la culture biologique contrôlée, il ajoute une note piquante et parfumée à l’ensemble.

Caractère & spécificités

• Saveur : Un mélange équilibré entre douceur, acidité et piquant.
• Texture : La finesse de la fleur de sel complétée par la rugosité du poivre noir.
• Couleur : Un mélange attrayant de blanc, de noir et de jaune.
• Signature aromatique : Un accord parfait de notes salées, poivrées et citronnées.

Origines & inspiration

Inspiré par la riche tradition culinaire française et le terroir de Guérande, la Fleur de sel – Poivre Citron est un hommage aux saveurs authentiques et à l’artisanat de qualité. Il s’inspire de la passion pour les produits naturels et biologiques, cultivés et récoltés avec soin.

Usages & conseils

Cet assaisonnement est parfait pour rehausser les saveurs de vos plats. Saupoudrez-le sur vos viandes grillées, vos poissons, vos légumes rôtis ou vos salades pour leur donner une touche d’originalité. Pour un mélange optimal, ajoutez-le en fin de cuisson.

Idées recettes

• Salade de crevettes grillées : Assaisonnez vos crevettes avec la Fleur de sel – Poivre Citron avant de les griller et servez-les sur un lit de mesclun.
• Poulet rôti : Avant de mettre votre poulet au four, frottez-le avec notre mélange pour un goût incomparable.
• Carpaccio de Saint Jacques : Un soupçon de notre mélange sur votre carpaccio et c’est un voyage gustatif assuré.
• Gratin de courgettes : Ajoutez la Fleur de sel – Poivre Citron à votre gratin pour une explosion de saveurs.

Anecdotes & traditions

La Fleur de Sel est récoltée à la main, selon une tradition séculaire. C’est un produit de terroir qui a su conserver son authenticité et sa typicité.

Associations malines

La Fleur de sel – Poivre Citron se marie à merveille avec des herbes aromatiques comme le thym, le romarin ou le basilic. Vous pouvez également l’associer à de l’huile d’olive pour une vinaigrette maison pleine de saveurs.

Astuce de pro

Pour magnifier les saveurs de la Fleur de sel – Poivre Citron, pensez à l’ajouter en fin de cuisson. Cela permet de préserver l’intégrité des arômes et d’obtenir un goût plus prononcé.