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Rôti de porc montagnard au jus réduit
Rôti de porc montagnard lentement rôti, nappé d’un jus réduit au vin et relevé par l’Assemblage du montagnard pour une viande fondante…
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Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
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Moules marinières montagnard
Moules vapeur au vin blanc, oignon confit et une touche d'Assemblage du montagnard pour un jus chaleureux et convivial. À servir avec…
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Salade tiède de lentilles, carottes rôties & montagnarde
Salade tiède de lentilles aux carottes rôties et chèvre frais, relevée par l'Assemblage du montagnard : une recette conviviale et gourmande, prête…
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Boulettes bœuf méditerranéennes, sauce tomate aux épices
Boulettes de bœuf parfumées à l'Assemblage Charmant, mijotées dans une sauce tomate onctueuse — un plat familial et facile à réaliser.
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Boulettes de filet mignon caramélisé à l’Assemblage Charmant
Boulettes fondantes de filet mignon, marinées à l'orange et rehaussées d'Assemblage Charmant, caramélisées au miel pour un plat chaleureux et convivial.
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Salade composée de magret de canard à l’Assemblage Charmant
Salade composée : magret croustillant, quinoa et légumes rôtis parfumés à l'Assemblage Charmant pour un plat complet, parfumé et facile.
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Brochettes de veau au zaatar
Brochettes de veau marinées miel, citron et Zaatar Méditerranéen : viande tendre, croquant de sésame et finale légèrement anisée, parfaites pour un…
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Côtelettes d’agneau zaatar, yaourt & menthe
Côtelettes d'agneau marinées au Zaatar Méditerranéen, grillées et servies avec un yaourt mentholé pour un repas convivial et parfumé.
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Magret poivre Tellichery en feuilleté
Feuilleté de magret assaisonné au Poivre Noir Tellichery : contraste croustillant de la pâte et coeur rosé du canard, relevé par les…
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Risotto aux champignons et Poivre Noir Tellichery
Risotto crémeux aux champignons, beurre et parmesan, rehaussé de Poivre Noir Tellichery concassé pour une finale boisée et chaleureuse.
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