Idées recette
Porc effiloché Machu Picchu, tacos ouverts
Tacos ouverts au porc effiloché nappé d’Aji Machu Picchu : une viande fondante, une sauce fruitée et des pickles acidulés pour une…
Voir la recette →Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
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Tacos ouverts au porc effiloché nappé d’Aji Machu Picchu : une viande fondante, une sauce fruitée et des pickles acidulés pour une…
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Tranches croustillantes garnies de chèvre frais, pêches rôties au miel et grains croquants de Poivre Vert Frit de Madagascar pour un apéritif…
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Rubans de courgette marinés au citron, copeaux de parmesan et grains croustillants de Poivre Vert Frit de Madagascar pour une entrée fraîche…
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Quinoa tiède, pois chiches rôtis, tomates et menthe relevés d'un Poivre Vert Frit de Madagascar pour une salade tiède gourmande et croquante.
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Brochettes halloumi & melon nappées d'une vinaigrette citronnée ; le Poivre Vert Frit de Madagascar apporte un croquant poivré et végétal en…
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Filets de maquereau snackés, salade croquante de fenouil et orange, finition au Poivre Vert Frit de Madagascar pour un contraste croustillant et…
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Une entrée fraîche et croquante : daurade marinée aux jus d'agrumes, coriandre et quelques grains de Poivre Vert Frit de Madagascar en…
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Dorade 'cuite' au jus d’agrumes, segments d’orange et une pointe d’Assemblage à Harissa pour une entrée fraîche, acidulée et pleine de caractère.
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Dorade « cuite » au citron et segments d'orange relevés d'une huile infusée à l'Assemblage à Harissa : une entrée fraîche, parfumée…
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Sardines grillées nappées d'une huile chaude à l'Assemblage à Harissa, servies sur une salade d'épeautre aux herbes : une recette estivale, simple…
Voir la recette →Retrouvez les épices utilisées dans vos recettes et ajoutez-les à votre assortiment professionnel.