Idées recette
Filets de dorade en papillote, croûte d’herbes béarnaise
Dorade en papillote garnie de tomates cerises et d’une croûte croustillante parfumée à l’Assemblage sauce béarnaise pour un plat léger et élégant.
Voir la recette →
← Le carnet
Inspirations & recettes
Idées recette
Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
À cuisiner
Idées recette
1 000 recettes
Idées recette
Idées recette
Gambas marinées béarnaise grillées au citron vert
Gambas marinées à l’Assemblage sauce béarnaise et citron vert, grillées pour une chair juteuse et des notes herbacées intenses, idéales au barbecue.
Voir la recette →
Idées recette
Tartare de saumon béarnaise à l’Assemblage sauce béarnaise
Tartare de saumon frais assaisonné d’une crème citronnée et d’Assemblage sauce béarnaise pour une entrée anisée, fraîche et rapide à préparer.
Voir la recette →
Idées recette
Brochettes de halloumi & courgette, beurre béarnaise
Halloumi grillé et rubans de courgette marinés à l’assemblage sauce béarnaise, servis avec un beurre tiède pour un apéro parfumé et convivial.
Voir la recette →
Idées recette
Glace yaourt menthe au bâton de cannelle de Ceylan
Glace maison légère au yaourt et menthe infusée au bâton de cannelle de Ceylan : onctueuse, fraîche et subtilement épicée.
Voir la recette →
Idées recette
Porc grillé cannelle‑cumin et salade fraîche de fenouil
Tranches de porc juteuses badigeonnées d’un rub parfumé cannelle‑cumin, servies avec une salade croquante de fenouil et agrumes pour une fraîcheur estivale.
Voir la recette →
Idées recette
Salade riz noir crevettes, orange sanguine et cannelle
Salade estivale de riz noir, crevettes tièdes et segments d’orange sanguine, rehaussée d’une vinaigrette où a infusé un bâton de cannelle de…
Voir la recette →
Idées recette
Porc grillé cannelle‑cumin et salade fraîche de fenouil
Tranches de porc grillées au rub cannelle‑cumin, servies avec une salade croquante de fenouil et suprêmes d'orange pour un repas d'été parfumé.
Voir la recette →
Idées recette
Ceviche de daurade au lait de coco infusé à la cannelle
Ceviche acidulé de daurade nappé d’un lait de coco infusé au bâton de cannelle de Ceylan : fraîcheur, rondeur et parfum subtil…
Voir la recette →
Idées recette
Ceviche de daurade au lait de coco infusé à la cannelle
Ceviche acidulé de daurade relevé par un lait de coco infusé au bâton de cannelle de Ceylan : fraîcheur et parfum boisé…
Voir la recette →Page 68 sur 100Parcourez toutes les inspirations
Pour votre boutique
Explorer le catalogue →Une recette donne une idée ? Passez directement au produit.
Retrouvez les épices utilisées dans vos recettes et ajoutez-les à votre assortiment professionnel.