Par occasion
Il y a plusieurs épices qui sont utilisées pour différentes occasions :
Noël : cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle
Pâques : thym, romarin, sarriette
Ramadan : cumin, coriandre, curcuma
Thanksgiving : thym, romarin, cannelle, muscade
Nouvel An : poivre noir, safran, noix de muscade
Hanoukka : cumin, coriandre, poivre noir
Etc
Cependant, il est important de noter que l’utilisation des épices varie en fonction des cultures et des traditions culinaires. Certaines épices peuvent être utilisées plus fréquemment dans certaines régions ou pour certains types de plats. Il est également possible que certains utilisent ces épices pour d’autres occasions ou pas du tout.
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Chips de Gingembre de Madagascar
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Poivres cacao
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Cube de Gingembre confit
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Macis ou fleurs de muscade
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Poivre Noir de Sarawak
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Assemblage Luxe – Sel épicé d’exception
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Sucre au spéculoos
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Rawit – Piment entier et séché
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Piment Aji Amarillo – Piment entier et séché
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Assemblage à Bruschetta sans sel
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Noix de muscade en poudre
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Curry – Le retour d’Inde
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Piment du Sud-Ouest et du Pays Basque
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Maniguette ou Graines de paradis ou Piment
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Perles de poivre long rouge
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Poudre de Fraises
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Poudre de Mûre
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Poudre d’Ananas
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Poivre vert des côtes
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Poivre blanc Antalaha
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Poivre Noir Tellichery
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Poivre rouge des Bolovens
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Coffret Les curry du monde
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Poivre noir de Kampot
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Poivre vert de Kampot frais et fermenté
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Poivre indien des montagnes
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Poivre Vert Thekkady du Kerala – Inde
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Poivre de Tasmanie – Australie
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Sel Fou !
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Paprika concassé