Vinaigre à la figue – 20cl

Présentation détaillée

Plongez dans une expérience sensorielle unique avec le Vinaigre à la figue – 20cl de la marque Les Épices Curieuses. Ce vinaigre de haute qualité se distingue par sa saveur douce et fruitée, sa texture légère et sa couleur pourpre profonde. Il a été concocté suivant une recette traditionnelle, transmise de génération en génération, dans le respect du terroir et de la culture locale. Il est idéal pour rehausser vos salades, marinades et sauces, et offre une touche délicatement sucrée et acidulée à vos plats.

Composition

Vinaigre de vin, figues

Caractère & spécificités

• Saveur : Douce et fruitée avec une note acidulée
• Texture : Légère et fluide
• Couleur : Pourpre profonde
• Signature aromatique : Parfum de figue mûre et de vin

Origines & inspiration

Inspiré de la tradition méditerranéenne, le vinaigre à la figue est un incontournable de la cuisine du Sud. Il est le fruit d’un savoir-faire ancestral qui captive les papilles depuis des siècles.

Usages & conseils

Une cuillère à soupe de ce vinaigre suffit pour sublimer une salade pour deux personnes. Il peut également être utilisé pour déglacer une viande ou un foie gras. Pour une utilisation optimale, il est préférable de le conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Idées recettes

• Salade de roquette, parmesan et figues
• Moules marinées au vinaigre de figue
• Tartare de saumon à la figue
• Foie gras poêlé déglacé au vinaigre de figue

Anecdotes & traditions

Le vinaigre à la figue est un produit emblématique de la cuisine méditerranéenne. Il est souvent utilisé lors de grandes célébrations pour accompagner les fromages et les grillades.

Associations malines

Le vinaigre à la figue s’accorde particulièrement bien avec le romarin, le thym, le basilic, l’huile d’olive, et le miel.

Astuce de pro

Pour un plat sucré-salé réussi, utilisez le vinaigre à la figue pour déglacer une viande. Vous obtiendrez une sauce onctueuse et pleine de saveurs.