Assemblage Yaourt gourmand

Présentation de l’Assemblage Yaourt gourmand

Découvrez notre Assemblage Yaourt gourmand, une combinaison unique de saveurs issues de notre terroir. Composé de Pomme (45%), sucre de fleur de coco, sucre de canne brut*, écorces de citron*, écorces d’orange*, fleurs d’hibiscus*, piment*, romarin*, cet assemblage apporte une explosion de saveurs à vos yaourts et desserts.

Caractéristiques et propriétés gustatives

Notre assemblage est un véritable voyage gustatif. La pomme apporte une douceur fruitée, tandis que le sucre de fleur de coco et le sucre de canne brut ajoutent une note exotique et sucrée. Les écorces de citron et d’orange offrent une légère acidité, tandis que les fleurs d’hibiscus donnent une touche florale. Le piment et le romarin ajoutent une pointe d’épices et une fraîcheur herbacée, pour un équilibre parfait des saveurs.

Origines et histoire de l’Assemblage Yaourt gourmand

L’assemblage Yaourt gourmand est inspiré des traditions culinaires de notre terroir. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour sa qualité et son authenticité. Le romarin, par exemple, est une herbe méditerranéenne largement utilisée dans notre région pour ses nombreuses vertus et son parfum caractéristique.

Utilisations culinaires et accords parfaits

Notre Assemblage Yaourt gourmand est parfait pour aromatiser vos yaourts, crèmes desserts, glaces ou encore salades de fruits. Il s’associe parfaitement avec des épices comme la cannelle, le gingembre ou la cardamome pour un dessert encore plus gourmand.

Idées de recettes avec l’Assemblage Yaourt gourmand

• Yaourt gourmand à la pomme et au romarin: Ajoutez une cuillère à café de notre assemblage à un yaourt nature, accompagné de quelques morceaux de pomme caramélisée.
• Crème dessert à l’hibiscus: Infusez notre assemblage dans du lait, ajoutez de la crème et du sucre, puis faites épaissir à feu doux pour une crème dessert originale et savoureuse.
• Glace maison à l’orange et aux épices: Ajoutez notre assemblage à une base de glace à l’orange pour un dessert rafraîchissant et épicé.
• Salade de fruits exotiques: Saupoudrez notre assemblage sur une salade de mangues, papayes et ananas pour une touche d’exotisme.

Astuce de chef

Essayez notre Assemblage Yaourt gourmand dans vos recettes de gâteaux ou de biscuits pour une touche originale et gourmande. Il se marie parfaitement avec les fruits secs comme les amandes, les noix ou les raisins secs.