Assemblage Yaourt gourmand

Présentation de l’Assemblage Yaourt gourmand

Assemblage Yaourt gourmand de la marque Les Épices Curieuses est une véritable invitation au voyage. Composé de Pomme (45%), sucre de fleur de coco, sucre de canne brut*, Zeste de citron*, Zeste d’orange*, fleurs d’hibiscus*, piment de la Jamaïque , romarin, ce mélange d’épices offre une saveur unique et gourmande.

La texture est à la fois douce et légèrement croquante, grâce à la présence de pomme séchée. La couleur est d’un rouge profond, rehaussée par les fleurs d’hibiscus et le piment de la Jamaïque. L’odeur est à la fois douce et piquante, avec des notes de pomme, de citron et d’orange.

Origines et histoire de l’Assemblage Yaourt gourmand

L’Assemblage Yaourt gourmand puise ses origines dans les traditions culinaires de plusieurs continents. Le sucre de fleur de coco, par exemple, est d’origine asiatique, tandis que le piment de la Jamaïque est originaire des Caraïbes. Les fleurs d’hibiscus, quant à elles, sont très utilisées en Afrique de l’Ouest, notamment pour la préparation de boissons rafraîchissantes.

Utilisations culinaires de l’Assemblage Yaourt gourmand

L’Assemblage Yaourt gourmand a été spécialement conçu pour les amateurs de yaourts maison. Pour l’utiliser, il suffit de l’incorporer à votre préparation de yaourt avant de la mettre en yaourtière. Vous pouvez également l’utiliser pour aromatiser vos fromages blancs, vos crèmes dessert ou vos smoothies.

Idées de recettes avec l’Assemblage Yaourt gourmand

• Yaourt maison à l’Assemblage Yaourt gourmand et au miel : mélangez 1 litre de lait entier avec 1 yaourt nature, 2 cuillères à soupe de miel et 2 cuillères à soupe d’Assemblage Yaourt gourmand. Laissez fermenter en yaourtière pendant 8 à 10 heures.
• Smoothie exotique à l’Assemblage Yaourt gourmand : mixez 1 banane, 1/2 ananas, 200 ml de lait de coco, 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à café d’Assemblage Yaourt gourmand. Servez bien frais.
• Crème dessert à l’Assemblage Yaourt gourmand : faites chauffer 500 ml de lait avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne brut et 2 cuillères à soupe d’Assemblage Yaourt gourmand. Ajoutez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs diluée dans un peu de lait. Laissez épaissir en remuant. Servez frais.
• Fromage blanc à l’Assemblage Yaourt gourmand et aux noix : mélangez 200 g de fromage blanc avec 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à café d’Assemblage Yaourt gourmand. Ajoutez quelques noix concassées. Servez frais.

Conseils pratiques pour l’utilisation de l’Assemblage Yaourt gourmand

Pour bien utiliser l’Assemblage Yaourt gourmand, commencez par une petite quantité, puis ajustez selon votre goût. Veillez à bien mélanger pour que les saveurs se diffusent de manière homogène.

Associations possibles avec l’Assemblage Yaourt gourmand

L’Assemblage Yaourt gourmand se marie particulièrement bien avec le miel, le lait de coco, les fruits frais ou secs, les noix, le chocolat noir, le thé vert, le thé noir, le café, le gingembre, la cannelle, la cardamome, la vanille.

Anecdotes et traditions

L’Assemblage Yaourt gourmand est né de la passion des créateurs des Épices Curieuses pour les saveurs du monde entier. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour son authenticité, sa qualité et sa capacité à créer une harmonie gustative. Le sucre de fleur de coco, par exemple, est récolté à la main par les producteurs locaux et transformé de manière traditionnelle, afin de préserver son goût unique et ses vertus nutritionnelles.