Huile d’olive tomate et paprika fumé 25 cl

Huile d’olive tomate et paprika fumé 25 cl : Voyage sensoriel au cœur de la tradition provençale

Découvrez l’Huile d’olive tomate et paprika fumé 25 cl, une véritable symphonie de saveurs provençales. Issu de l’huilerie Sainte-Anne, ce trésor gastronomique est un véritable joyau du terroir français.

Caractéristiques uniques de l’huile

Sa couleur dorée est enrichie par la présence de tomates macérées, offrant une teinte légèrement rougeâtre. Sa texture est délicieusement veloutée, avec une saveur intense et complexe. Le goût riche de l’huile d’olive se marie à merveille avec l’acidité de la tomate et la fumée du paprika, offrant un final légèrement épicé.

Une histoire riche en saveurs

L’huile d’olive tomate et paprika fumé 25 cl est une véritable célébration de la tradition culinaire provençale. Les olives sont récoltées à la main, selon la tradition, avant d’être pressées à froid pour en extraire une huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure. Les tomates et le paprika fumé sont ensuite macérés dans l’huile, libérant leurs arômes intenses pour une expérience gustative inégalée.

Utilisations culinaires

Cette huile d’olive n’est pas simplement un condiment, c’est un véritable ingrédient à part entière qui peut transformer n’importe quel plat. Elle se marie parfaitement avec les grillades, les légumes rôtis ou les pâtes. Pour une utilisation optimale, nous vous conseillons de l’ajouter en fin de cuisson, afin de préserver ses saveurs délicates.

Idées de recettes avec l’huile d’olive tomate et paprika fumé 25 cl

• Salade provençale : Ajoutez quelques gouttes de cette huile à une salade de tomates, de mozzarella et de basilic pour une explosion de saveurs.
• Grillades de poulet au paprika : Badigeonnez vos morceaux de poulet avec l’huile d’olive avant de les griller. Pour une alternative végétarienne, remplacez le poulet par du tofu grillé.
• Pâtes à la tomate fumée : Faites revenir de l’ail dans l’huile d’olive, ajoutez des tomates fraîches et des pâtes cuites. Pour une version végétarienne, ajoutez des olives et du basilic frais.
• Bruschetta à la tomate et au paprika : Tartinez de l’huile d’olive sur du pain grillé, ajoutez des tomates fraîches et une pincée de paprika fumé. Pour une alternative végétarienne, ajoutez des tranches d’avocat.

Conseils pratiques pour bien utiliser l’huile en cuisine

Pour une utilisation optimale, pensez à doser l’huile avec parcimonie. Son goût intense peut rapidement prendre le dessus sur les autres ingrédients. Idéalement, elle devrait être utilisée en fin de cuisson ou en assaisonnement, pour préserver ses arômes délicats.

Association d’épices et d’ingrédients

L’huile d’olive tomate et paprika fumé 25 cl se marie à merveille avec des ingrédients tels que le basilic, l’ail, le thym, le romarin et le citron. Pour une touche d’exotisme, essayez-la avec du cumin ou du curry.

Avec l’huile d’olive tomate et paprika fumé 25 cl, laissez-vous transporter dans un voyage gustatif à travers les saveurs authentiques de la Provence. Profitez de cette symphonie de saveurs et laissez votre créativité culinaire s’exprimer.