Bâtons de cannelle de Ceylan entier – Boite métal

Bâtons de cannelle de Ceylan entier – Boite métal

Caractéristiques uniques

Voyagez au cœur des saveurs authentiques avec nos Bâtons de cannelle de Ceylan entier. Réputée pour sa saveur douce et suave, notre cannelle se distingue par sa couleur brun doré et sa texture rugueuse. Elle exhale un parfum chaud, boisé et légèrement sucré, qui éveille les sens et invite à la découverte gustative. Riche en antioxydants, elle offre également de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.

Histoire et origines

La cannelle de Ceylan, appelée aussi “vraie cannelle”, est originaire de Sri Lanka. Elle est issue d’une tradition ancestrale et est récoltée à la main avec soin. Elle est intimement liée à la culture locale, et est utilisée dans de nombreuses cérémonies religieuses et festivités. En cuisine, elle est un incontournable des recettes traditionnelles, apportant une note chaleureuse et doucement épicée.

Utilisations culinaires

Nos Bâtons de cannelle de Ceylan entier sont le secret pour sublimer vos recettes. Incorporés dans vos mijotés, ils diffuseront progressivement leur arôme unique. Ils sont parfaits pour épicer vos thés et infusions, et ils apportent une note exquise à vos desserts.

• Recette originale 1 : Poulet à la cannelle de Ceylan. Ajoutez un bâton dans votre sauce pour un goût subtil et unique. Alternative végétarienne : remplacez le poulet par du tofu ou des champignons.
• Recette originale 2 : Infusion de cannelle et miel. Faites infuser un bâton dans de l’eau chaude, ajoutez du miel et savourez. C’est un remède naturel contre le rhume et les maux de gorge.
• Recette originale 3 : Tarte aux pommes et cannelle. Ajoutez un bâton dans votre compote de pommes pour un goût riche et corsé.
• Recette originale 4 : Riz au lait à la cannelle. Ajoutez un bâton dans votre riz au lait pour un dessert réconfortant et savoureux.

Anecdotes et traditions

Savez-vous que la cannelle de Ceylan est considérée comme l’un des meilleurs types de cannelle au monde? Elle est d’ailleurs souvent utilisée en médecine ayurvédique pour ses propriétés curatives. En cuisine, elle est traditionnellement utilisée pour confectionner le célèbre “kiribath”, un gâteau de riz au lait et cannelle, servi lors des grandes occasions au Sri Lanka.

Conseils pratiques

En cuisine, soyez généreux avec nos Bâtons de cannelle de Ceylan entier. Ils diffusent leurs arômes subtils lorsqu’ils sont chauffés. Pour un équilibre parfait des saveurs, associez-les avec des épices comme le clou de girofle, la cardamome ou la vanille. Pour une alternative végétarienne, utilisez nos bâtons de cannelle pour parfumer vos plats à base de légumes ou vos desserts.

Enrichissez vos plats et vos moments culinaires avec nos Bâtons de cannelle de Ceylan entier. Découvrez le plaisir d’une cuisine authentique, savoureuse et raffinée avec Les Épices Curieuses.