Cuisine Méditerranéenne
Sardines grillées gremolata citronnée & sauce Douce
Sardines grillées accompagnées d’une gremolata citronnée et de quelques gouttes de sauce Douce pour équilibrer le gras et révéler les saveurs marines.
Voir la recette →Des recettes simples et gourmandes pour mettre les épices au centre de l’assiette et donner des idées concrètes à vos clients.
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Sardines grillées accompagnées d’une gremolata citronnée et de quelques gouttes de sauce Douce pour équilibrer le gras et révéler les saveurs marines.
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Brochettes d'agneau marinées aux herbes, nappées d'un glaçage Torride pour une laque épicée et brillante, parfaites au barbecue en famille.
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Un granité citron‑vert infusé à la cardamome verte bio : vif, parfumé et facile à préparer, idéal pour clore un repas d'été…
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Saumon mariné au sel, sucre et cardamome verte, tranché fin sur un lit de fenouil croquant et herbes ; une entrée froide…
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Un granité vif au citron vert, infusé à la cardamome verte en graines : rafraîchissant, parfumé et très simple à préparer.
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Un taboulé de quinoa frais et parfumé, courgettes grillées et vinaigrette citronnée relevée de cardamome verte concassée — idéal pour pique‑nique ou…
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Pêches rôties à la cardamome et burrata : douceur caramélisée, note florale et fromage crémeux pour une entrée d'été simple et raffinée.
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Fines tranches de bœuf nappées d'une huile aromatisée Tomate & Basilic, roquette et copeaux de parmesan : une entrée fraîche et estivale.
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Entrée sans cuisson vive et colorée : daurade marinée au citron vert, mangue sucrée et aneth séché pour une bouchée fraîche et…
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Cuisine Méditerranéenne
Brochettes d'agneau marinées au yaourt et citron confit, rehaussées d'Assemblage Pomme Rôtie et servies avec un tzatziki allégé.
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