Les épices par origine
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Cuisine Thaï
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Poivre Voatsiperifery Noir de Madagascar
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Poivre Voatsiperifery sauvage – blanc
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Poivre rouge de Kampot
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Piment oiseau ou Pili-pili rouge sec entier
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Noix de muscade de Madagascar entière
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Moringa Oleifera
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Kaloupile ou Feuilles de curry en poudre
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Gingembre de Madagascar en poudre
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Citronnelle rouge séchée
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Galanga de Madagasacar en lamelle
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Curcuma de Madagascar en poudre
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Clous de girofle
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Combava, Kombava ou Kaffir Lime en poudre
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Baies roses de Madagascar – Grade 2
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Massalé Malbar de La Réunion 105 G – Dluo 12/21