Coffret Fête de la Pomme

Coffret Fête de la Pomme par Les Épices Curieuses

Plongez dans l’univers riche et savoureux du Coffret Fête de la Pomme par Les Épices Curieuses. Cet ensemble unique et authentique vous fera découvrir la subtilité et l’originalité des saveurs automnales.

Caractéristiques du Coffret Fête de la Pomme

Dans ce coffret, vous trouverez deux assemblages de 40g chacun : l’Assemblage Compote et l’Assemblage à Fruits d’automne. Le premier dévoile une saveur douce et légèrement sucrée, rappelant les compotes de pommes faites maison. Le second se distingue par une palette de saveurs plus complexe, où les notes de pomme se mêlent aux saveurs des autres fruits de la saison.

Ces assemblages sont accompagnés d’une gousse de vanille de Madagascar, dont la saveur intense et parfumée enrichira vos préparations. Sa couleur, d’un brun profond, ainsi que sa texture, à la fois ferme et moelleuse, sont le gage de sa qualité.

Origine et Histoire

Nos assemblages sont inspirés des traditions culinaires européennes de l’automne, où la pomme est reine. Ils évoquent les compotes et les tartes aux fruits d’automne que nos grands-mères préparaient avec amour. La vanille de Madagascar, quant à elle, est une épice précieuse, cultivée dans le respect des traditions locales.

Utilisations culinaires

Ces assemblages et cette gousse de vanille peuvent être utilisés de multiples façons. Ils seront parfaits pour aromatiser vos compotes, vos tartes ou vos crumbles. Mais ils pourront aussi donner une touche originale à des plats salés.

Quatre idées de recettes originales

1. Compote de pommes épicée

Utilisez l’Assemblage Compote pour donner une nouvelle dimension à votre compote de pommes. Ajoutez une pointe de vanille pour une note exotique. Pour une version végétarienne, remplacez le sucre par du sirop d’agave.

2. Tarte aux fruits d’automne

Saupoudrez votre tarte aux fruits d’automne de l’Assemblage à Fruits d’automne avant de l’enfourner. Ajoutez une pointe de vanille dans la pâte pour plus de gourmandise.

3. Crumble aux pommes et à la vanille

Utilisez l’Assemblage Compote et la gousse de vanille pour aromatiser votre crumble aux pommes. Pour une version végétarienne, remplacez le beurre par de la margarine végétale.

4. Poulet rôti aux pommes et à la vanille

Frottez votre poulet avec l’Assemblage à Fruits d’automne et insérez une gousse de vanille dans la cavité avant de le rôtir. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par un rôti de seitan.

Astuces et conseils pratiques

• Prenez soin de bien doser les assemblages et la vanille pour ne pas écraser les saveurs de vos plats.
• Associez ces assemblages avec d’autres épices, comme la cannelle ou le gingembre, pour enrichir les saveurs.
• Utilisez la gousse de vanille pour infuser du lait ou de la crème pour des desserts encore plus gourmands.

Avec le Coffret Fête de la Pomme, laissez libre cours à votre imagination et réinventez vos recettes automnales.