Assemblage Curry de Bombay – 40G – Boite métal

Assemblage Curry de Bombay – 40G – Boite métal : Une explosion d’arômes

Découvrez l’Assemblage Curry de Bombay de Les Épices Curieuses, un voyage culinaire directement dans votre cuisine. Cette boite métallique de 40G offre une saveur authentique, une texture délicieuse, une couleur vibrante et des spécificités gustatives uniques qui vous transporteront dans les rues animées de Bombay.

Caractéristiques Uniques

Cet assemblage de curry, aux notes chaudes et épicées, présente une saveur riche et complexe. Sa texture, fine et délicate, permet une dispersion uniforme pour une expérience gustative incomparable. Sa couleur, un jaune intense, apporte une touche d’exotisme à vos plats. Il est le fruit d’un savoir-faire ancestral, combinant des épices soigneusement sélectionnées comme le cumin, le coriandre, le fenugrec, le curcuma et le piment rouge.

Origines et Histoire

Le mot « curry » vient du tamoul « kari », signifiant « sauce ». Dans les traditions culinaires indiennes, le curry n’est pas une épice, mais un assemblage d’épices, différent d’une région à l’autre, utilisé pour réaliser des plats en sauce. Le Curry de Bombay est ainsi une recréation authentique de ces mélanges traditionnels, vous permettant de ramener à la maison une part du patrimoine culinaire indien.

Utilisations Culinaires

Le Curry de Bombay de Les Épices Curieuses est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats. Voici quatre idées de recettes originales :

• Poulet au Curry de Bombay : Un plat traditionnel indien, où le poulet est mariné dans du yaourt et du curry de Bombay, puis cuit lentement pour un goût incroyable.
• Dal au Curry de Bombay: Ce plat végétarien à base de lentilles est relevé par notre Curry de Bombay, pour une explosion de saveurs.
• Riz Pilaf au Curry de Bombay: Un riz parfumé, cuit avec des légumes et notre Curry de Bombay pour une touche exotique.
• Curry de légumes: Une recette végane savoureuse où les légumes sont sautés avec du Curry de Bombay pour un plat sain et gourmand.

Anecdotes et Traditions

Saviez-vous que le curry est un élément central de la culture indienne, utilisé depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique pour ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé?

Conseils Pratiques

Utilisez le Curry de Bombay au début de la cuisson pour libérer ses arômes. Il se marie parfaitement avec le lait de coco pour un curry crémeux, ou avec des tomates pour un goût plus acidulé. Pour enrichir ses saveurs, associez-le à d’autres épices comme le gingembre, le piment ou le cumin.

L’Assemblage Curry de Bombay de Les Épices Curieuses est un incontournable pour tous les amoureux de la cuisine indienne, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Il apporte une touche d’exotisme à vos plats et vous transporte dans un voyage gustatif unique.