Pimenton Fumé

Paprika fumé, huile de tournesol (Inférieur à 2%)

EAN : 3666932045839
Ref nInterne :LEC_PIM_PIMENTONFUME
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Plus d'infos sur le produit

Découvrez le Pimenton Fumé de Les Épices Curieuses, un condiment espagnol unique pour une explosion de saveurs en cuisine. Pimenton fumé, épices de qualité, recettes exotiques, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

Découvrez le Pimenton Fumé des Épices Curieuses

Offrez à vos papilles une expérience gustative unique avec le Pimenton Fumé des Épices Curieuses. Cette épice d’exception, élaborée à partir de Paprika fumé et d’une pointe d’huile de tournesol, vous transporte dans un voyage sensoriel riche en saveurs et en histoire.

Caractéristiques Uniques du Pimenton Fumé

Le Pimenton Fumé se distingue par sa saveur intense et légèrement piquante, sa texture fine et sa couleur rouge profond. Son goût fumé unique, obtenu par une méthode de séchage traditionnelle au feu de bois, en fait une épice d’une grande complexité gustative.

Origines et Histoire du Pimenton Fumé

Originaire d’Espagne, le Pimenton Fumé est au cœur de la culture et des traditions culinaires de ce pays. Au fil des siècles, il a su conquérir les cuisines du monde entier, apportant sa touche de saveur fumée à des milliers de recettes.

Utilisations Culinaires du Pimenton Fumé

Le Pimenton Fumé est un ingrédient polyvalent qui sublime vos plats avec une note fumée unique. Il est idéal pour rehausser vos ragoûts, grillades, sauces, marinades et bien plus encore.
  • Paella Fumée : Ajoutez une pincée de Pimenton Fumé pour donner une dimension fumée à votre paella traditionnelle.
  • Poulet Fumé : Saupoudrez votre poulet de Pimenton Fumé avant de le rôtir pour une saveur intense et fumée.
  • Sauce Barbecue Fumée : Intégrez le Pimenton Fumé dans votre sauce barbecue pour un goût fumé inimitable.
  • Pain à l’ail Fumé : Mélangez le Pimenton Fumé à votre beurre d’ail pour un pain à l’ail fumé savoureux.

Anecdotes et Traditions

Savez-vous que le Pimenton Fumé est utilisé en Espagne pour la préparation du célèbre Chorizo? Son goût fumé unique donne à ce saucisson son caractère inimitable.

Conseils Pratiques

Pour conserver toute la saveur du Pimenton Fumé, il est conseillé de le conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Pour une utilisation optimale, ajoutez le Pimenton Fumé en fin de cuisson pour préserver son arôme fumé.

Associations Savoureuses

Le Pimenton Fumé se marie parfaitement avec d’autres épices comme le cumin, le coriandre ou l’origan. Il peut également être associé à des ingrédients comme l’ail, le thym ou le romarin pour créer des mélanges d’épices uniques. Embarquez pour un voyage gustatif inoubliable avec le Pimenton Fumé des Épices Curieuses.