Assemblage à Légumes
Fleur de Sel 30%, tomates*, poivrons*, cumin noir*, ail*, ciboulette*, Piment*, poivre*, curcuma*, basilic*, zeste de citron*, Noix de muscade*
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Plus d'infos sur le produit
Le mélange à légumes est un moyen simple et savoureux d’ajouter de la saveur aux légumes. Nous l’utilisons dans nos ratatouille.
Il peut être utilisé pour aromatiser une variété de légumes, tels que les carottes, les tomates , les pommes de terre, les courgettes, les aubergines, les haricots verts, les brocolis et les champignons bref une grande variété de légumes.
Pour utiliser le mélange à légumes, il suffit de le saupoudrer sur les légumes avant la cuisson. Vous pouvez également utiliser le mélange pour préparer vos propres sauces et marinades, mais aussi dans les ratatouilles.
Conseils
- Le mélange à légumes peut être utilisé avec parcimonie, car il est riche en saveurs.
- Vous pouvez également ajouter d’autres épices ou herbes à votre mélange à légumes, en fonction de vos préférences.
Variantes
Il existe de nombreuses variantes du mélange à légumes, en fonction des ingrédients et des saveurs souhaitées. Voici quelques exemples :
- Mélange à légumes au barbecue : Ajoutez du paprika, du cumin, du chili en poudre et de la poudre d’ail au mélange à légumes.
- Mélange à légumes au curry : Ajoutez du curry en poudre, du cumin, de la coriandre en poudre et du gingembre en poudre au mélange à légumes.
- Mélange à légumes au citron et à l’ail : Ajoutez du jus de citron et de l’ail en poudre au mélange à légumes.
- Mélange à légumes au citron et au gingembre : Ajoutez du jus de citron et du gingembre râpé au mélange à légumes.
- Mélange à légumes à la tomate et au basilic : Ajoutez du jus de tomate et du basilic séché au mélange à légumes.
Avec un peu d’imagination, vous pouvez créer votre propre mélange à légumes personnalisé.
Le mélange à légumes est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de la complexité à une variété de plats végétariens et végétaliens.
