Fèves de Cacao Criollo de Qualité Supérieure
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Redécouvrez le vrai goût du chocolat avec nos Fèves de cacao Criollo. Cette variété rare et précieuse, considérée comme le « Roi des Cacaos », représente moins de 1% de la production mondiale. Nos fèves de cacao Criollo dévoilent des arômes délicats et complexes, faisant ressortir des notes de fruits rouges, de noix et de caramel. Elles sont le choix préféré des artisans chocolatiers pour la confection de chocolats fins et de haut standing. Cultivées de manière équitable et durable, avec passion et respect de l’écologie, ces fèves de cacao sont le choix idéal pour ceux qui recherchent l’excellence dans leur quête d’un chocolat d’exception.
Découvrez l’exquise subtilité des Fèves de cacao Criollo
Un voyage culinaire vers l’authenticité
Nos Fèves de cacao Criollo sont la quintessence d’un trésor gustatif millénaire, originellement cultivé par les civilisations précolombiennes de l’Amérique du Sud. Chaque fève est le produit d’une histoire, d’un terroir et d’un procédé rigoureux, visant à préserver l’authenticité et la richesse de ce cacao d’exception. Savourez l’héritage de siècles de tradition, encapsulé dans chaque fève dorée et lisse de notre cacao.Caractéristiques du Criollo : Une qualité suprême
- Richesse aromatique : Le Criollo offre une palette aromatique inégalée et une complexité gustative qui ravira les amateurs les plus exigeants. Parcourez un spectre de saveurs allant des notes de fruits rouges à celles du caramel, en passant par des nuances de miel et de vanille.
- Équilibre parfait : Doux et subtil, le cacao Criollo se caractérise par une amertume très modérée qui permet à sa richesse aromatique de s’épanouir pleinement dans votre palais.
- Préciosité : Seule une petite fraction de la production mondiale de cacao est dédiée au Criollo. Sa rareté rend chaque dégustation de nos fèves un moment extraordinaire.
