Préparation pour Rhum Arrangé – Saint Gilles
Sucre de canne non raffiné dark muscovado, écorce de citron, feuilles de combava, vanille rouge.
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Incorporez la dose de ce mélange à la fois aromatique et épicé dans une bouteille de rhum blanc (ou ambré) et laissez macérer au moins un mois. Goûtez et, à convenance, ajustez avec du sucre de canne ou du miel. Suivant votre goût, vous pouvez aussi varier le plaisir en l’agrémentant de fruits..
Sachet prévu pour 1 litre.
Préparation
- Incorporez le mélange d’épices dans une bouteille de rhum blanc ou ambré.
- Laissez macérer pendant au moins un mois.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement avec du sucre de canne ou du miel, si nécessaire.
- Vous pouvez également ajouter des fruits à votre goût.
Conseils
- Vous pouvez utiliser tous les types d’épices que vous souhaitez, selon vos goûts.
- Pour un rhum plus parfumé, laissez macérer plus longtemps.
- Pour un rhum plus doux, ajoutez plus de sucre.
- Pour un rhum plus fruité, ajoutez des fruits de saison ou des fruits séchés.
