Assemblage chimichurri BIO

Le chimichurri est une sauce verte originaire d’Argentine et d’Uruguay, très utilisée dans la cuisine sud-américaine. Elle est réalisée à partir d’un mélange d’herbes fraîches telles que le persil et l’origan, d’ail, de vinaigre, d’huile d’olive et de piments épicés. Le chimichurri est connu pour sa saveur vive et aromatique, avec une légère touche piquante.

Il est généralement utilisé comme marinade ou sauce pour accompagner les viandes grillées, notamment le bœuf, l’agneau et le poulet. Le chimichurri apporte une fraîcheur et une intensité de saveur à tous les plats auxquels il est ajouté.