Vinaigre à la framboise – 20cl

Présentation détaillée

Découvrez le Vinaigre à la framboise – 20cl des Épices Curieuses, une véritable invitation à un voyage gustatif. Ce vinaigre rosé, à la saveur sucrée et légèrement acidulée, saura ravir vos papilles. Sa texture fluide et légère dévoile une explosion de saveurs de framboises fraîchement cueillies.

Produit dans le respect des traditions, ce vinaigre à la framboise trouve ses origines dans les vinaigreries artisanales européennes, où le fruit est macéré avec soin pour extraire toutes ses saveurs. Il est l’ingrédient idéal pour apporter une note fruitée à vos plats, salades, marinades et desserts.

Composition

• Vinaigre de vin rouge
• Purée de framboises
• Sucre

Caractère & spécificités

• Saveur : Une saveur douce et fruitée avec une pointe d’acidité
• Texture : Fluide et légère
• Couleur : Rosé intense
• Signature aromatique : Notes dominantes de framboises fraîches

Origines & inspiration

Le vinaigre à la framboise est une tradition culinaire européenne, principalement dans les régions où la framboise est abondante. Les Épices Curieuses vous propose une interprétation moderne de cette tradition, avec un vinaigre de framboise artisanal de qualité supérieure.

Usages & conseils

Utilisez ce vinaigre à la framboise pour apporter une touche fruitée à vos plats. Il est idéal dans les salades, marinades, sauces et desserts. Pour une vinaigrette, mélangez-le avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Idées recettes

• Salade de roquette, chèvre, noix et vinaigre à la framboise
• Marinade pour poulet à la framboise
• Vinaigrette à la framboise pour salade de fruits
• Sauce à la framboise pour magret de canard

Anecdotes & traditions

Le vinaigre de framboise est traditionnellement utilisé dans les régions de production de framboises pour conserver et valoriser ce fruit délicat à la saveur unique.

Associations malines

Le vinaigre à la framboise s’associe parfaitement avec des épices telles que le poivre noir, la coriandre, le basilic, ainsi qu’avec des ingrédients comme le fromage de chèvre, le canard et le chocolat noir.

Astuce de pro

Pour une vinaigrette savoureuse, mélangez le vinaigre à la framboise avec de l’huile d’olive, un peu de miel, du sel et du poivre. Cette vinaigrette fruitée sublimera vos salades d’été.