Thaï Bird – Force 6/12 – 100ml – Douce, fruitée et piquante
Découvrez le Thaï Bird de Les Épices Curieuses, un concentré de saveurs douces, fruitées et piquantes. Son mélange unique de purée d’ananas, miel de fleurs et purée de piment oiseau thaï vous transportera au cœur de la cuisine thaïlandaise. Une explosion de saveurs à chaque cuillère !
Composition : Purée d’ananas, miel de fleurs, jus de yuzu, purée de piment oiseau thaï 12% (piment oiseau thaï, sel, acide acétique), eau, purée de gingembre avec jus de citron (purée de gingembre, jus de citron), épices, jus concentré de citron, épaississant : gomme xanthane, conservateur : E202.
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Présentation détaillée
Embarquez pour un voyage gustatif riche en saveurs avec le Thaï Bird – Force 6/12 – 100ml. Cette sauce douce, fruitée et piquante est une véritable invitation à la découverte des saveurs thaïlandaises. Sa texture veloutée, sa couleur dorée et son arôme exotique sont le fruit d’un mélange délicat de purée d’ananas, de miel de fleurs, de jus de yuzu et de purée de piment oiseau thaï. Une pointe de gingembre et de citron vient sublimer cet ensemble pour une explosion de saveurs inoubliables.
Caractère & spécificités
Saveur : Douce et fruitée avec une pointe de piquant, elle offre un équilibre parfait entre douceur et caractère.
Texture : La texture veloutée de la sauce Thaï Bird en fait le compagnon idéal pour vos plats, qu’ils soient chauds ou froids.
Couleur : Sa couleur dorée, rappelant celle du miel de fleurs, est une promesse de douceur et de gourmandise.
Signature aromatique : Parfumée et exotique, la sauce Thaï Bird vous transporte dans les rues animées de Bangkok.
Origines & inspiration
Inspirée des traditions culinaires thaïlandaises, cette sauce évoque les saveurs authentiques du pays du sourire. Les épices, les fruits exotiques, le piment oiseau thaï, tout est réuni pour une véritable immersion culinaire.
Usages & conseils
Elle se marie à merveille avec vos plats de riz, de viandes blanches ou de poissons. Un filet sur votre salade, un soupçon dans votre wok de légumes, elle apporte une touche exotique à vos préparations.
Idées recettes
- Salade de crevettes à la Thaï Bird
- Poulet sauté au Thaï Bird
- Wok de légumes au Thaï Bird
- Riz sauté au Thaï Bird
Anecdotes & traditions
Le piment oiseau thaï, ingrédient phare de cette sauce, est traditionnellement utilisé dans la cuisine thaïlandaise pour apporter du piquant aux plats.
Associations malines
Associez la sauce Thaï Bird avec du riz basmati ou du riz thaï, des légumes croquants comme le poivron ou le brocoli, ou encore un poisson grillé.
Astuce de pro
Pour conserver toute la saveur de la sauce Thaï Bird, pensez à la garder au frais après ouverture. Et pour une expérience gustative optimale, servez-la à température ambiante.
