Pan Massala

Présentation détaillée

Le Pan Massala – Digestif Doux & Parfum d’Orient est un mélange d’épices sélectionnées avec soin par Les Épices Curieuses. Il réunit les saveurs délicates des baies roses, les notes sucrées et anisées des graines de fenouil et le parfum si distinctif de l’anis vert. Ce mélange unique éveille les sens et transforme chaque repas en une véritable expérience culinaire.

Son histoire est aussi riche que son goût. Inspiré par les traditions culinaires de l’Orient, le Pan Massala est utilisé depuis des siècles pour agrémenter les plats et stimuler les papilles. Il est idéal pour aromatiser vos viandes, poissons, salades et légumes, mais aussi vos desserts.

Composition

• Baies roses*
• Graines de fenouil*
• Anis vert*

Caractère & spécificités

Saveur: Douce et parfumée, avec une pointe d’anis et de sucré.
Texture: Légèrement croquante grâce aux baies roses et graines de fenouil.
Couleur: Un mélange attrayant de rose, de vert et de brun.
Signature aromatique: Un parfum oriental, doux et envoûtant.

Origines & inspiration

Le Pan Massala tire son origine des traditions culinaires de l’Orient, où l’anis vert, le fenouil et les baies roses sont utilisés depuis des siècles pour parfumer les plats et éveiller les sens.

Usages & conseils

Un soupçon de Pan Massala suffit pour sublimer vos plats. Saupoudrez-en sur vos viandes et poissons avant la cuisson, mélangez-le à vos salades pour un goût unique, ou incorporez-le à vos desserts pour une touche d’exotisme.

Idées recettes

• Saumon grillé au Pan Massala
• Salade de quinoa et légumes frais au Pan Massala
• Tarte aux pommes parfumée au Pan Massala
• Cocktail exotique au Pan Massala

Anecdotes & traditions

Dans certaines régions de l’Orient, le Pan Massala est traditionnellement offert après les repas pour rafraîchir l’haleine et éveiller les sens.

Associations malines

Le Pan Massala se marie à merveille avec le cumin, le curcuma, le gingembre, la cardamome, le poivre noir et le safran.

Astuce de pro

Pour libérer tout l’arôme du Pan Massala, chauffez légèrement les épices à la poêle avant de les utiliser.