Cuisine Provençale

Le mélange « Cuisine Provençale » est un mélange d’épices et d’herbes aromatiques qui capture l’essence de la cuisine traditionnelle de la Provence. Voici quelques suggestions sur la manière d’utiliser ce mélange pour ajouter une touche provençale à vos plats :

En marinade

Utilisez le mélange « Cuisine Provençale » comme base pour vos marinades. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail émincé et du sel. Utilisez cette marinade pour les viandes, les volailles ou les légumes avant de les faire griller ou rôtir. Laissez reposer pendant quelques heures ou toute une nuit pour que les saveurs se développent.

Avec les légumes

Saupoudrez le mélange « Cuisine Provençale » sur vos légumes avant de les rôtir, de les faire sauter ou de les griller. Cela ajoutera une saveur provençale délicieuse. Vous pouvez l’utiliser avec des légumes tels que les courgettes, les aubergines, les poivrons, les tomates et les oignons pour créer des plats colorés et parfumés.La ratatouille est un plat emblématique de la cuisine provençale. Utilisez le mélange « Cuisine Provençale » pour assaisonner votre ratatouille. Faites revenir des légumes tels que les courgettes, les aubergines, les poivrons, les tomates et les oignons avec de l’huile d’olive. Ajoutez une cuillère à café du mélange d’épices et laissez mijoter jusqu’à ce que les saveurs se mélangent.

Avec la viande

Assaisonnez votre poulet avec le mélange « Cuisine Provençale » avant de le faire cuire. Mélangez le mélange d’épices avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive. Badigeonnez le poulet avec ce mélange et faites-le cuire au four, à la poêle ou sur le gril. Vous obtiendrez un poulet savoureux et parfumé à la provençale.

Dans les salades

Ajoutez une pincée du mélange « Cuisine Provençale » à vos salades pour leur donner une saveur provençale. Mélangez-le avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et du sel pour préparer une vinaigrette savoureuse. Versez cette vinaigrette sur votre salade verte ou votre salade de légumes pour lui donner une touche méditerranéenne. N’hésitez pas à ajuster la quantité du mélange « Cuisine Provençale » selon vos goûts personnels. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus si nécessaire. Laissez-vous inspirer par les saveurs de la Provence et expérimentez de nouvelles recettes en utilisant ce mélange d’épices polyvalent.Si vous avez envie de plonger encore plus dans les saveurs provençales, les herbes de Provence à la lavande sont parfaites.