Assemblage Fromager Curieux – Poivres, Douceur & Herbes Fines

Présentation détaillée

Découvrez l’Assemblage Fromager Curieux – Poivres, Douceur & Herbes Fines, un mélange d’épices riche et complexe créé spécialement par Les Épices Curieuses. Cet assemblage unique réunit le piquant du poivre noir et du poivre vert fumé, la douceur du sucre de datte, l’arôme délicat des baies roses et la fraîcheur du persil, le tout adouci par une pincée de fleur de sel. Ce mélange est un véritable voyage gustatif, offrant une explosion de saveurs en bouche.

Composition

• Poivre noir
• Fleur de sel
• Poivre vert fumé
• Sucre de datte
• Baies roses
• Persil

Caractère & spécificités

Le mélange Assemblage Fromager Curieux – Poivres, Douceur & Herbes Fines se distingue par :

• Saveur : un mélange de saveurs douces et piquantes
• Texture : une texture variée, allant de la douceur sucrée à la rugosité du poivre
• Couleur : une palette de couleurs vibrantes, alliant le vert du persil, le rose des baies et le noir du poivre
• Signature aromatique : un bouquet d’arômes, alliant la fraîcheur du persil, la douceur du sucre de datte et la puissance du poivre

Origines & inspiration

Cet assemblage trouve son inspiration dans la tradition culinaire française, où le mélange de fromage et d’épices est une pratique courante. Le poivre et les herbes fines sont des ingrédients classiques de la cuisine française, tandis que la douceur du sucre de datte apporte une touche d’exotisme.

Usages & conseils

Ajoutez cet assemblage à vos fromages pour leur donner une saveur unique. Saupoudrez-le sur vos plats, ajoutez-le dans vos sauces ou utilisez-le pour mariner vos viandes. Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts.

Idées recettes

• Fromage de chèvre rôti avec Assemblage Fromager Curieux
• Salade de roquefort, noix et pommes avec Assemblage Fromager Curieux
• Quiche aux légumes et fromage avec Assemblage Fromager Curieux
• Pizza margherita avec une touche de Assemblage Fromager Curieux

Anecdotes & traditions

Saviez-vous que le fromage et le poivre sont un duo classique dans la cuisine française ? Dans certains fromages, comme le Roquefort, des grains de poivre sont même incrustés dans la pâte du fromage pour lui donner du piquant.

Associations malines

Pour des associations harmonieuses, pensez à associer l’Assemblage Fromager Curieux avec des ingrédients tels que le citron, l’ail, l’oignon, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique ou le miel.

Astuce de pro

Pour révéler toutes les saveurs de cet assemblage, pensez à l’ajouter en fin de cuisson. La chaleur permettra de libérer les arômes du poivre et des herbes, sans brûler le sucre de datte.