Assemblage Bouillon de poulet
Réveillez vos papilles avec notre Assemblage Bouillon de poulet par Les Épices Curieuses. Un mélange savoureux d’oignon, carotte, brocoli et bien plus encore, pour apporter une véritable explosion de saveur à vos plats. Faites voyager votre cuisine avec ce bouillon riche en goût.
Composition : Maltodextrines*, oignon*, graisse de poulet*, amidon de maïs*, carotte*, brocoli*, chou de Milan*, chou-fleur*, panais*, poireau*, livèche*, oignon*, paprika*, tomate*, persil*, cerfeuil*, graisse de palme*, ail*, curcuma*, romarin* et “curry*” (coriandre*, curcuma*, fenouil*, oignon*, fenugrec*, cumin*, gingembre*, paprika*, ail* et piment*).
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Présentation détaillée de l’Assemblage Bouillon de poulet
L’Assemblage Bouillon de poulet des Épices Curieuses est un véritable concentré de saveurs. Il évoque le réconfort d’un bouillon de poulet maison, préparé avec soin et patience, où chaque ingrédient a été choisi pour sa contribution unique à l’ensemble. Sa saveur riche et complète, sa texture veloutée et sa couleur dorée invitent à un voyage gustatif authentique.
Cet assemblage s’inscrit dans la tradition des bouillons de poulet, un pilier de nombreuses cuisines à travers le monde. Il rend hommage à l’art de la cuisine réconfortante, où le temps et l’amour sont les ingrédients les plus importants.
Composition
L’Assemblage Bouillon de poulet des Épices Curieuses est composé de maltodextrines*, oignon*, graisse de poulet*, amidon de maïs*, carotte*, brocoli*, chou de Milan*, chou-fleur*, panais*, poireau*, livèche*, oignon*, paprika*, tomate*, persil*, cerfeuil*, graisse de palme*, ail*, curcuma*, romarin* et “curry*” (coriandre*, curcuma*, fenouil*, oignon*, fenugrec*, cumin*, gingembre*, paprika*, ail* et piment*).
Caractère & spécificités
- Saveur : Riche et complète, avec une belle profondeur de goût.
- Texture : Veloutée, pour un bouillon qui enrobe le palais.
- Couleur : Dorée, comme un beau lever de soleil.
- Signature aromatique : Un bouquet d’épices qui évoque la cuisine réconfortante.
Origines & inspiration
L’Assemblage Bouillon de poulet trouve son inspiration dans les cuisines du monde entier, où le bouillon de poulet est un pilier. Il rend hommage à l’art de la cuisine réconfortante, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour sa contribution unique à l’ensemble.
Usages & conseils
Idéal pour préparer soupes, ragoûts, sauces et risottos. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe par litre d’eau et laissez mijoter. Pour un bouillon plus riche, utilisez moins d’eau.
Idées recettes
- Soupe de nouilles au poulet
- Risotto aux légumes
- Ragoût de poulet aux légumes
- Sauce pour volaille
Anecdotes & traditions
Le bouillon de poulet est un pilier de nombreuses cuisines à travers le monde. Il est souvent associé au réconfort et à la convalescence, un véritable remède de grand-mère.
Associations malines
- Épices : thym, laurier, poivre noir.
- Herbes : persil, coriandre, ciboulette.
- Ingrédients : poulet, légumes rootes, riz.
Astuce de pro
Pour un bouillon encore plus riche, faites revenir les légumes et les épices dans un peu d’huile avant d’ajouter l’eau et l’Assemblage Bouillon de poulet.
