Fleur de Lavande Séchée

Présentation détaillée

Découvrez la Fleur de lavande entière des Épices Curieuses, un trésor de la nature qui apporte une dimension unique à vos préparations culinaires. Issue des champs de lavande luxuriants, cette épice dégage un parfum enivrant et une saveur douce et florale qui éveillera vos sens. Sa couleur violette vivante ajoutera une touche visuelle attrayante à vos plats.

Historiquement, la lavande est une plante indigène de la région méditerranéenne, appréciée pour son parfum distinctif. Dans la cuisine, la lavande est utilisée pour infuser une gamme de plats et de desserts avec une saveur élégante et sophistiquée.

Composition

100% Fleur de lavande entière*.

Caractère & spécificités

• Saveur: Douce et florale
• Texture: Fragile et délicate
• Couleur: Violet profond
• Signature aromatique: Parfum enivrant et apaisant

Origines & inspiration

La lavande est un symbole emblématique de la Provence en France, où les champs de lavande s’étendent à perte de vue. Cette inspiration provient de la tradition provençale d’utiliser la lavande dans diverses recettes pour apporter une note aromatique unique.

Usages & conseils

Utilisez la Fleur de lavande entière pour infuser une saveur florale dans vos desserts, confitures, miels et thés. Pour une utilisation optimale, ajoutez une petite poignée de fleurs de lavande à vos préparations et laissez infuser pour libérer tout leur arôme.

Idées recettes

• Tarte à la lavande: Une tarte sucrée à base de miel et de lavande.
• Thé à la lavande: Un thé réconfortant infusé avec des fleurs de lavande.
• Confiture de fruits à la lavande: Une confiture de fruits d’été parfumée à la lavande.
• Glace à la lavande: Une glace crémeuse parfumée à la lavande.

Anecdotes & traditions

Dans la culture provençale, la lavande est souvent utilisée pour parfumer les maisons et les vêtements, en plus de son utilisation en cuisine.

Associations malines

La Fleur de lavande entière se marie bien avec le miel, la vanille, le citron, le romarin et le thym.

Astuce de pro

Pour extraire au maximum le parfum de la Fleur de lavande entière, écrasez légèrement les fleurs avant de les ajouter à vos préparations culinaires.